冬の定番といえば、アツアツの鍋料理! そこで今回はスープや具材にこだわった、おとりよせならではのオススメ鍋をご紹介。イタリアンなトマトベースのもつ鍋や、貴重な時鮭の石狩鍋、ブランド鶏を使った水炊き、豆腐づくしの豆乳鍋など、いつもとはひと味違うワンランク上の鍋を、家族や仲間たちで堪能してみては?
トマトのさっぱり感とチーズのまろやか感、そして牛モツのプリプリ感が見事にマッチした、新感覚のもつ鍋。かつおと昆布をベースにした和風だしが、トマトソースの奥深さをさらにアップ。玉ねぎ、キャベツ、キノコなど、野菜との相性も抜群だ。最後は特製もっちり平打ちめんとパルミジャーノ・レッジャーノを入れて、極上のパスタ鍋を楽しもう。
日当たりの良い広い鶏舎で大切に育てられた、九州の銘柄鶏「華味鳥」と、コラーゲンたっぷりのスープが自慢の水炊きセット。鶏肉はぶつ切り、つくね、切り身がセットになっており、これをスープで炊いてさわやかな香りの特製ポン酢と合わせれば、まさに絶品の味わい。シンプルさの中に深い味わいを閉じ込めた料亭の味を、ご自宅でぜひ!
おからの成分まですべて入った大豆飲料「まるごとのむ大豆」を使用した、豪華な豆乳鍋セット。具材の「倭豆腐」は高品質の北海道産大豆「袖振り(そでふり)」のみを使い、熟練職人が手寄せした絹ごし豆腐。このほか、かまぼこのような食感が楽しい湯葉まんじゅうや、たぐり湯葉、油揚げも付いてくる。初めての人でも安心のレシピ付き。
東京、大阪、札幌に店を構え、いずれも連日満席の博多もつ鍋店「蟻月(ありづき)」の味をおとりよせ! モツは素材本来の甘みが際立つ、国産牛の小腸のみを使用。数種類のみそをブレンドし、秘伝のダシを加えたコクのある特製白みそスープは、決してまねのできないおいしさだ。長崎産の「唐灰汁」を使用したシメ用ちゃんぽんめんと合わせて、超人気店の味を自宅で手軽に味わってみよう。