お花見弁当特集
旬の食材を使ったごちそうやお酒、ビールサーバーなど、今年のお花見は、いつもの年寄りちょっと贅沢に!
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創業79年の、大阪の老舗レストラン「レストランアラスカ」が、お花見のために作ったお弁当。春の食材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に作り上げた料理がぎっしりと詰められている。1段目には、帆立磯部焼・金目鯛若狭焼・竹の子土佐煮・やりいか煮付・合鴨ロース有馬煮・鱚一夜干し・甘鯛桜葉包みなど、味わい豊かな、旬の食材を使った料理ばかり。そして、2段目には春らしい彩りの五目ずし。2〜3人で食べるのに丁度良いサイズだ。
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そびえ立つ黄金のタワー、その正体はビールサーバー! 高さ67cmのタワーにビールを入れれば、いつでもどこでもビールを自由に注げるビアホール気分が楽しめる。4リットルは入るので、お花見などの宴会にピッタリ。さらに、中心部分の筒には氷が入れられるので、常に冷えたビールが飲める。もちろんビール以外のドリンクにも対応。お酒が弱い人のために、サイダーやソフトドリンクを入れるサーバーをもう1本用意したいところ。
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日差しが暖かくなったお花見シーズンでも、座ってしまうと意外に寒いもの。特に夜桜を楽しむならば、温かい料理が歓迎されるので、こんな春らしいおでんがオススメ! 権太呂自慢の出汁を100%活かした彩りが楽しい京おでん。桃の花に見立てた小かぶら・カニしんじょう・一味こんにゃく・豆腐・長芋・うらじろ椎茸・湯葉など、冬場のものとはちょっと違ったおでん種が入っている。同封の九条ネギをたっぷりかけて食べたい。
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京都の仕出し屋さんが作る行楽弁当。旬の素材を厳選したこだわりの料理を作り、希望日に間に合うように配送してくれる。プロが作るお弁当ならではの美しい彩りと、繊細な味わい、さらに竹籠に入った風流な雰囲気も楽しめるだろう。なお、京都近郊であれば、指定した場所への配送も可能だとか。春の京都を散策しながら、美しい桜の木の下でお弁当を広げてみてはいかがだろうか?
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流行の地カップ酒にお燗グッズまで付いた、お得なセット。本品が届いたその日から、屋外でも温かい日本酒が楽しめる。カップ酒は広島の地酒、「雨後の月 特別純米」「賀茂鶴 純米酒」「亀齢 赤ヘル」「賀茂泉 上撰瓶」「八幡川 上撰」「千代乃春 蛍舞」の計6本。お燗グッズは、カップ燗冷器・コンロ・燗冷器の木台・コンロ用固形ローソク5個が入っている。これだけあれば、肌寒いお花見でも、すぐにお燗を楽しめるだろう。
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お花見といえば、昔ながらの三色のお団子! 本品は、昔ながらの「湯捏ね→蒸し→杵突き→蒸し」と四段階の作業で作られた、本格的なお花見団子。杵で突いているので、モッチリとした弾力が味わえる。昼間のお花見には、こんな素朴なお団子も楽しみたい。
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お弁当のおかずの中でも、広い世代に人気のある春巻き。その名前からも、お花見のお弁当に入れたら、ますます喜ばれそう。本品は、京野菜の壬生菜を使用している春巻き。揚げたてを口に入れれば、パリットした皮と、壬生菜の独特な食感を楽しむことができる。
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鮮やかな若草色が目を引く、お茶おこわのおにぎり。緑茶を使って炊き込むだけでなく、茶葉そのものが入っているから、清々しい緑茶の香りが楽しめる。モチモチとしたもち米の食感と、春らしい色合い、そしてお茶の香りと、春らしい味わいを思いっきり堪能しよう。
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ビールをおいしく、より本格的に楽しめるサーバー。炭酸ガスを缶の内部に満たすことによって、飲む前のビールを空気の酸化から守るのだとか。さらに、炭酸ガス特有のキメ細かいクリーミーな泡も作れる。市販の3L缶・2L缶をセットできて、保冷もバッチリ!
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水割りやお湯割りにすると、琥珀色からさくら色にかわる不思議なお酒。色の変化と同時に、弱酸性から弱アルカリ性に変化するのもポイント! ロックならば、氷が溶け出すのに合わせて、色合いがゆっくり変化する様を楽しめる。ちょっとお洒落なお花見に!
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飛騨高山の自然の中で、塩や材料、製法の全てをこだわり抜いて作った燻製のセット。パリ風ニンニク風味のソーセージ・奧美濃古地鶏のスモーク・豚ばら肉の燻製スライスなど、グルメを唸らせる燻製ばかり。オトナが集う、ワンランク上のお花見のおつまみに。
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