「ほっかほっか亭」　食用油を燃料に再利用

　弁当店「ほっかほっか亭」と定食店「やよい軒」を運営するプレナス（福岡市）は１０月上旬から店の使用済み食用油を精製し、配送車のバイオディーゼル燃料（ＢＤＦ）として再利用する。九州・山口地区の９４１店から出る廃油から年１１８万リットルのＢＤＦを精製、同地区の配送車１２７台の７割の燃料をまかない、二酸化炭素の排出を年間３１００トン削減する。順調に進めば、関東地方などの店にも広げる。