ギョーザ事件　双日、品質管理室を新設

　大手商社の双日は１７日、子会社の双日食料が輸入にかかわった中国製冷凍ギョーザの食中毒事件を受け、食品の安全確保に向けた新たな対応策を発表した。双日本体の食料本部内に「品質管理室」を新設するなど、異物混入のチェック体制を強化する。

　品質管理室には、日本冷凍食品検査協会の専門家も含め１１人が専従する。今後は中国・大連やベトナム、タイにも分室を設置し、製造委託先の工場への抜き打ち検査などをしやすくする。

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