スイスのネスレ社はナノテクを使って、より均質なアイスクリームを製造しようとしている。ミシガン大学では、微細な合成分子をインフルエンザの感染防止に役立てる研究を行なっている。ボストンで開催中の『ナノテクノロジー・コンファレンス・アンド・トレード・ショー』では、ナノスケールの素材をセンサーや食品、医療などに応用するさまざまな研究が報告された。 (2004/03/11)