ボージョレ・ヌーボー

解説

ボージョレ・ヌーボーとは

　Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　ｎｏｕｖｅａｕ。仏ブルゴーニュ地方の南にあるボージョレ地区で作られる赤ワインの新酒。毎年１１月の第３木曜日に解禁される。日本は、先進国の中で最も早くボジョレー・ヌーボーを味わうことが出来る国で、２０１１年は１１月１７日午前零時解禁となった。

　収穫年に早飲みする習慣は１９世紀からあり、ガメイ種のブドウを短期間で果実味あふれる軽快な飲み口に仕上げる。

　販売解禁日がフランスの法律で正式に決まったのは１９５１年で、６７年から１１月１５日に設定された。ところが酒販店や居酒屋から「休業の日曜に重なると売れない」との不満が続出したため、８５年から現在の「１１月第３木曜日」が定着したという。日本への空輸が始まったのは１９７６年で、その後バブル期やワインブームに乗り、輸入量は増加し、ピークの０４年には１０４万ケースを輸入した。

　その後は減少傾向にあるが、それでも、ボージョレ・ヌーボーの日本への出荷量は、いまだに世界の中でも突出しており、全体のほぼ半数を占めている。日本で人気が高い理由については、「季節感や風物詩、初物を尊ぶ伝統と国民性になじむ」「生産国のフランスよりも先に飲める優越感を味わえる」などと考えられる。

　アサヒビールお客様生活文化研究所調べによると、２０１０年にボージョレ・ヌーボーを「必ず飲む」と答えた人は１１．７％。「飲みたい」と答えた人は３８．０％で、全体のほぼ半数が解禁を楽しみにしているという。場所は「自宅」が８２．５％という。（アサヒ・コム編集部）

解説文は１１年１１月１６日更新

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