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05月29日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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  • ベトナムの即席麺市場(2016年09月28日 朝刊)

    世界ラーメン協会によるとベトナムでの即席麺の総需要は48億食(2015年)で、世界の総需要の5%を占める。中国(香港を含む)やインドネシア、日本に次ぎ世界4位だ。ベトナムの人口は約9千万人で、1人あたり年間50食以上食べた計算になる。

  • ベトナムのコメ(2011年05月09日 朝刊)

    米飯のほかフォーやブンといった米の麺、春巻きの皮にも使われる。国内需要が高いため、慢性的な不足が続いてきた。VFAによると、1989年に約1800万トンだった全国のコメ生産量は今4千万トンに増え、近年は多くのコメを輸出に回せる。一方、2008年の世界食糧危機の際、ベトナムの輸出規制が危機に拍車をかけたとされる。

  • ベトナムのコーヒー(2013年03月28日 朝刊)

    フランス統治時代の19世紀に栽培が始まった。仏語と同様、カフェと呼ぶ。1980年代から輸出し始め、安価な労働力を背景に成長し、2000年に世界第2位の輸出国となった。インスタントの原料になる安価なロブスタ種が主流。ローストした豆を粗くひき、アルミ製のフィルターに入れて湯を注ぎ、10分ほど待って飲む。

最新ニュース

茨城)老舗フランス料理店が学生食堂へ 筑波学院大学(2017/5/28)

 つくば市の老舗フランス家庭料理店が4月から、筑波学院大学(つくば市吾妻3丁目)の学生食堂を手がけている。近くにあった自前の店をたたんでの移転で、学生向けの安いランチだけでなく、自前店で出していた本格[続きを読む]

ベトナムをコトバンクで調べる

写真

  • 学生たちにフランス家庭料理をふるまう内田十九二シェフ(左から2人目)=つくば市の筑波学院大学
  • 三大「カイジ」@横須賀
  • 1961年、米軍基地「キャンプ・ドレイク」内の体育館で体を動かす女性ら
  • リンさんの祭壇のそばに飾られている写真ボード。同級生の一家が「かわいく写っている写真」を集めて、遺族に贈った=千葉県松戸市、青柳正悟撮影
  • 事件発生から2カ月。女児が通っていた小学校の児童は保護者に付き添われて登校していた=25日、千葉県松戸市六実、川嶋かえ撮影
  • 北部訓練場にあった「ベトナム村」。沖縄タイムス写真部員だった大城弘明さんが学生時代の1968年に撮影した
  • 事件発生から2カ月。女児が通っていた小学校の児童は保護者に付き添われて登校していた=25日、千葉県松戸市六実、川嶋かえ撮影
  • 『劇場版 ソードアート・オンライン -オーディナル・スケール-』(C)2016 川原 礫/KADOKAWA アスキー・メディアワークス刊/SAO MOVIE Project
  • 市中心部を練り歩く武者行列=盛岡市内丸
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