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10月23日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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中央卸売市場

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  • 全国和牛能力共進会(2016年09月18日 朝刊)

    宮城大会で11回目。39道府県から過去最多の517頭の参加が見込まれている。来年9月7〜11日の5日間開かれ、種牛の部や試食会などのイベントは夢メッセみやぎ(仙台市宮城野区)で、肉牛の部は仙台市中央卸売市場食肉市場(同)である。前回の長崎大会は延べ48万6千人が来場した。開催県は地元の食材や特産品、観光地をPRする好機で、経済効果も期待されている。

  • 愛知名港花き地方卸売市場(仮称)(2009年10月31日 夕刊)

    名古屋市中央卸売市場南部市場の西側に位置し、敷地面積は約4万5千平方メートル。鮮度保持のための「全館定温管理」や、物流を迅速化させる「自動搬送ライン」のほか、機械競りや在宅競り、電子決済の「共同精算システム」など最新鋭の設備、機能を備える。切り花、鉢物の総合花き市場として、中部圏の「ハブ市場」を目指しており、開場5年目となる14年の目標取扱高は194億円。昨年の松原地区の取扱高は全国3位の約150億円だった。

  • 卸売市場(2010年09月04日 夕刊)

    中央卸売市場と地方卸売市場に大別される。中央卸売市場は都道府県などが開設し、4月現在、全国に75カ所。地方卸売市場は都道府県知事の許可制で、公設、第三セクター、民営と形態は様々。全国に1207カ所ある。中央卸売市場は一般客への小売り規制が厳しいが、地方市場は比較的緩やか。観光スポットとなった東京都の都中央卸売市場築地市場でも、ジャガイモなら5ケース、マグロなら5キロ以上など大量購入しない限り、原則として一般客は場内での買い物はできない。

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クラウドファンディングサービス「Makuake」で募集開始 世界 “初“!記憶と香りデータをマッチングするテクノロジーを活用した 『キヲクノカヲリ Flower Giftプロジェクト』を発足(2017/10/23)

リリース発行企業:株式会社リベルテ~思い出の香りを宿した花束を贈ろう~ 株式会社リベルテ(代表取締役:中嶋敏光、住所:東京都品川区、以下リベルテ)が運営する…[続きを読む]

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  • タラバガニはこの数年高値が続く。築地の斉藤水産でも「去年より2割ほど高い」という=13日、東京都中央区
  • 水揚げされたコハダ=佐賀県太良町の竹崎港
  • 赤く色づいた「紅いわて」が次々と競り落とされた=盛岡市の市中央卸売市場
  • 右左口町を抜けていく中道往還。かつては荷を背負った人や馬がこの道を行き交った=甲府市
  • 「ふくいの近海今朝とれフェア」をPRする福井市の東村新一市長=市役所
  • 入札再開を前に漁協による説明会が行われた=8月31日、いわき市・沼之内魚市場
  • 国産のマツタケがピークを迎えるのは9月以降。ブータン産の検品と箱詰めをする鈴木さんの表情は真剣そのものだ=東京都大田区の大田市場、関口達朗撮影
  • 宮崎県代表牛決定検査会の「種牛の部」の様子。牛の体を触ったり眺めたりして優劣を決めていく=7月、宮崎県小林市
  • お客さんで、和牛五輪2連覇を知っているのは3割くらいという=東京都中央区銀座6丁目の「銀座不二家みやちく」
  • ルビーロマンプレミアムを手にする源田則幸さん=金沢市西念4丁目
  • リンゴの育ち具合を心配そうに確かめる大和田貴史さん=陸前高田市米崎町
  • 築地市場に立つ鮮魚仲卸・山治の山崎康弘社長。店舗の隣を、世界中の観光客が通り過ぎて行く=東京都中央区築地5丁目、長島一浩撮影
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