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05月05日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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  • セルフうどん(2012年04月21日 朝刊)

    うどんの薬味や天ぷら、おにぎりを客自身が盛りつけるさぬきうどんの食べ方を採り入れたセルフサービスのうどん店。低価格だが味や品質にもこだわったチェーンの出店が全国で相次いでいる。トリドールの推定では、2010年のうどん・そば市場の規模は1兆745億円だが、売上高上位3社のシェアを合わせても1割に届かず、成長の余地がある。

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(ひととき)あの山菜をもう一度(2015/05/05)

 5月が来るたびに、切ない気持ちになることが、ひとつある。 ゴールデンウィークは、たいてい茨城県日立市の実家に帰る。仕事に追われる日々のなかでの帰省は、両親と会える喜びと、地元でのんびり過ごせる貴重な[続きを読む]

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  • 牛すじやコンニャクが入った神戸ぼっかけうどんの売り場=江東区有明3丁目
  • (右手前)「アンファン」の和食アイシングクッキー(寿司、天ぷらそば箸セット)、(左奥)「セゾンファクトリー」のコンフィチュール抹茶、(中央奥)「八幡屋礒五郎」の七味など
  • 阿寒湖の遊覧観光に出発する参加者=釧路市
  • 生牡蠣のボウモアがけ、まさに神!
  • 餅まきでは多くの子どもたちが手を伸ばした=伊賀市立長田小学校
  • ホタルイカのボイルをほお張る大食いコンテストの参加者ら=滑川市中川原
  • IH調理器のしくみ/使える鍋は? <グラフィック・野口哲平>

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