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05月31日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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食物繊維

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  • セルロース(2010年08月19日 朝刊)

    食物繊維の一種で、植物などからつくられる。食べても健康には影響ないとされる。食品添加物としては、チーズがくっつくことやココアの粉末が分離することを防ぐためなどに用いられる。

  • オータムポエム(2011年02月08日 朝刊)

    上越農業普及指導センターによると、中国野菜のコウサイタイとサイシンという菜花を品種改良した、とう菜の一種でアブラナ科の野菜。ビタミン類や食物繊維が多い。茎葉の風味、食感がアスパラガスと似ており、「アスパラ菜」とも呼ばれる。JA全農にいがたによると、県内ではJAえちご上越のほか、新発田市を中心とするJA北越後や新潟市のJA豊栄、JA越後中央管内などで生産されている。

  • アカモク(2015年09月02日 朝刊)

    北海道から九州までの沿岸に生える海藻。日本海側の地域では「ギバサ」「ナガモ」などとも呼ばれ、昔から食べられてきた。ミネラルや食物繊維のほか、ポリフェノールなどを豊富に含む。

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~スマホで食事のバランスをセルフチェック、不足栄養素を補うメニュー提案も~ 「BioHack+(バイオハック)」正式版を、5/31にリリース (2016/05/31)

リリース発行企業:ライフロボ株式会社対象は、“200以上の栄養素”と“30,000種類以上の食材”ライフロボ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:田辺顕能、URL:http://www.life[続きを読む]

食物繊維をコトバンクで調べる

写真

  • 回転式の栽培機で育てるスプラウトを見守る宇田さん=日野町下菅
  • 生年月日:1989年4月12日 出身地:岩手 身長:162cm 職業:会社員
  • 看板メニューのラーメン。細麺の上に大根と香菜、ヤクのスライスが盛られた牛肉麺で、香辛料たっぷりのスープとも絡み合う=北京、倉重奈苗撮影
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PC版トップページ変更、「ライフ」ジャンル新設のお知らせ(5/18)

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