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新年を彩る手土産

新年を彩る手土産

東京・赤坂「とらや」で見つけたのは、干支(えと)をモチーフにしたようかん「春陽(しゅんよう)の子(ね)」。黄色い部分は、白インゲン豆に加えて希少原材料の白小豆を使っている。柔らかな春の日差しの中、春の訪れに胸躍らせるねずみの姿を表現しているとか。季節のようかんは、専用の金型を作って微妙なあんばいにするため、一つずつ職人の手作りだ。1944円。

新年を彩る手土産

西武池袋本店」で選んだのは、桂新堂の「年賀状えびせんべい」。食感の違う2種類のエビせんべいが入っている。厳選した赤エビを使っており、白いせんべいはエビの風味とともにふんわりとした食感を、茶色のせんべいは歯ごたえがあって濃厚なエビの味が楽しめる。駒、羽子板などお正月の風物や干支のねずみが可愛らしい。1080円。

新年を彩る手土産

浅草橋「おいしい御進物逸品会」では、おかきや豆菓子、野菜・果物チップスが20種類以上入った「宴(うたげ)の華」をいただく。レンコン、カボチャ、ニンジン、オクラ、リンゴなどは油を少なめにして特殊な方法で揚げることで、風味を残しながらさくっと軽やかに仕上がった。彩りも良く華やか。大人数の集まりに良さそうだ。3240円。

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