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山城さくらのキャンプFM
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あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

雑誌やWEBでよく見かける、バッグの中身特集がすきです。

財布やリップ、本などみんな入っているものは同じでも、何を選ぶかは千差万別。「ああ〜、そうきたか!」とか、「これ私も一緒だ! 気が合いそう」とか「これどこのだろう、かっこいい!」とか。そんな気持ちで見ています。

普段から持ち歩くものは、いわばその人にとっての“超選抜”。選んだ物の形・色・柄・状態に、その人の趣味趣向がにじみ出るのがとても興味深い。普段は見ることがない、パーソナルな部分だからこそ知れるのが楽しいのかもしれません。

キャンプギアの「メスティン」にも同じことが言える気がします。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

メスティンとは、多くのキャンパーが持っている、万能な「箱」のことで、煮る・蒸す・揚げる・炒める・炊くの調理がこれ一つでお手の物。

そんな万能選手のメスティンですが、行き帰り時は道具箱として重宝します。

限られたスペースの中に道具を収納するため、入れるものはまさにその日の超選抜。

これを考えるのも楽しみの一つ、という方は私だけじゃないはず……!ということで、今回は私のメスティンの中身をご紹介します。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

UnumPlateの鉄板

キャンプ飯といえば鉄板焼き。煙を気にせず外で豪快に焼くお肉のおいしさと言ったらもう……!

私が使っているのは、福井県のオーダーメード鉄板専門店「Unum Plate(ユーナムプレート)」さんの鉄板です。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

これまで、ソロキャンプのときに普通の鉄板だと大きすぎ、その重さに苦労していましたが、このサイズ感ならソロにちょうど良く、手持ちのメスティンにぴったり収まるので荷物もかさばりません。

それに、メスティンサイズの鉄板だと「ただの小さな鉄板」というものが多い中、Unum Plateさんの鉄板は細部までこだわりが詰まっているところもお気に入りのひとつ。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

コンパクトだけど、鉄板の厚みは6ミリあるので蓄熱量が高く、お肉をおいしく焼くことができます。しかも、お肉からでた余分な油は下の溝に落ちてくれるので、BBQ特有の油ギトギトのお肉とはおさらば。本格派な焼き肉ができるのです!

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

そして、お肉から出た油を溝にためることで、油垂れによってギアが汚れるのを防ぎます。焼いている時にだらだら鉄板から垂れる油、気になりますよね。あれがなくなります。

さらに、特殊表面処理により食材がくっつきにくく、手入れもらく。職人さんご本人が、キャンパーだからこその細かい気遣いがうれしい鉄板です。

まな板、ナイフ

お肉や野菜を切るのにあると便利な、まな板とナイフです。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

ナイフは定番のOPINEL(オピネル)を使用しています。

まな板は、メルカリでハンドメイド作家さんから購入しましたが、若干作りが荒い(形がいびつ)ので買い替えを検討中です……(笑)。

ライター、バーナー

ライターは、見た目と小ささで選んだSOTOの「マイクロトーチ(ACTIVE)」。

こんなに小さいのに火力はターボなので、焚(た)き火の火起こしにも便利です。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

バーナーは、ノーブランドのものをずっと使っています。

小さすぎてバランスが安定しにくいのが難点ですが、ここまで小さく軽いのは他には代えがたい魅力。他のバーナーを持っていくときでも、サブとしていつも持っています。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

※ガス缶はメスティンの中に収まらないので、別で持っていきます。

調味料

調味料は、MSRの調味料ケース「アルパインソルト&ペッパーシェイカー」に入れて持ち歩いています。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

いろいろな調味料入れを試してきましたが、すっかりMSRに落ち着きました。この小ささ、そしてふたの頑丈さは信頼できる……(大事なことです)。

あなたならなにを収納する? 万能クッカー「メスティン」

調味料は、キャンプ通の夫のコレクションから拝借。定番のほりにしから、バイキング西村さんの「バカまぶし」まで気分次第で入れ替えます。

◆◇◆

収納できるのはコンパクトなアイテムに限りますが、その日の移動手段やメンバー、何を作るかによって、メスティンの中身をあれこれ考えるのも楽しみの一つ。

自宅でキャンプギアを保管する際も収納箱として役立つので、これからキャンプ道具をそろえる方にもおすすめです。ラージサイズ、レギュラーサイズとサイズを選べるので、スタイルに合わせて選んでみてください!

(文/写真・山城さくら)

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