1日1旅
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タイで食したタコ焼きのような食べ物

タイの屋台で見かけたタコ焼きのような食べ物。形状は半球状で、タコは入っていないが、小ネギが入っているのは一緒だ。興味津々に1パック買って口に放り込む。塩味を期待していた口は、脳へ信号をうまく伝えられず味の構築に戸惑う。少々のタイムラグの後、口の中にココナツミルクの香りと甘みが広がった。「カノムクロック」というタイの伝統菓子だった。新しい食物に出合った時は、先入観を捨ててまっさらな味覚で向き合うのが一番だ。

(タイ・ナーン)

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■旅に行った気になれる!? 写真家・葛西亜理沙さんが旅先で撮りためた素敵な瞬間をほぼ毎日(平日)お届けする連載「1日1旅」。1日1回、旅情を感じていただければ幸いです。

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