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はなのたびたび旅日記
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モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り

旅好き・仏像好きで知られる、モデル・はなさんの連載「はなのたびたび旅日記」、略して「はなたび」。今回のはなたびも前回に続き、緊急事態宣言前に出張で訪れた兵庫県・神戸の旅をご紹介します。

(文・写真・イラスト:はな)

おいしい神戸牛に舌鼓

今回は、神戸の食編! おいしいものを求め、分刻みスケジュールで1泊の旅を楽しみました。 HDC神戸でのイベント後、ホテルにチェックインしてから向かった先は、阪急王子公園駅から徒歩10分ほどの場所にある「大栄」という鉄板焼き屋さん。神戸牛がいただけるということで、ウキウキ! お店は地元の方々でにぎわうアーケード街にありました。 モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り ひゃー! なんと、こちらのお肉や牛タンは「生」でいただきました。新鮮なので、臭みは一切なく、舌の上でとろける肉の甘さに感動! モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り 一応、野菜も注文(笑)。 モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り 但馬牛の特選ヒレ肉もいただきました。やわらかくて、うまみがあって、本当においしかったです……。外はカリッとしているのに、中はふわふわ。3人でシェアしましたが、もっと食べておけば良かったかなぁ。 モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り そして、焼きそばも。 モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り こちらは知り合いのおすすめの一品で、脂からにじみ出るコクとうまみが麺と絡み、もう最高でした! さらに、テカテカのチャーハンも注文。炭水化物祭りです。 モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り まだ食べたいね!ということで、最後に牡蠣(カキ)料理をオーダーしました。 モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り 一緒に炒めた菊菜に牡蠣エキスが染み渡り、これもおいしかった! 一口目から最後の一口まで大満足の晩ごはんでした。今は営業時間が短縮されていますが「大栄」、また行きたいお店です! はなたびの取材の様子をスタイリストの石井あすかさんに激写されました(笑)。 モデル・はな、神戸のおいしいもの巡り


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