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クリトモのさかな道

〈特別編〉移転まで5週間、最強の胃袋を持つ私が行く築地市場内飲食店(3)小田保・天房・ふぢの・八千代

クリトモのさかな道

〈特別編〉移転まで5週間、最強の胃袋を持つ私が行く築地市場内飲食店(3)小田保・天房・ふぢの・八千代

5:カツ煮(980円)

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アジのたたき(650円)
チャーシューエッグ(1300円)。注文する時に、タルタルソースのトッピング追加とポテトサラダを増量して頼む
甘辛いタレにゆるめのタルタルソースを混ぜてチャーシューをくぐらせてご飯の上にバウンド。これが最高!
カツ煮(980円)
お父さんがいつも話しかけてくれる
今日のおすすめ天丼(1600円)
きょうの天ぷらはエビ、稚アユ、キス、芝エビ、穴子
隣は「愛養」、その隣が、深夜からの大行列でも知られる「すし大」
麺もスープもチャーシューもすべて手作り、という優しい味を求め、店には常連さんが多い
ジャージャー麺(800円)
名物の自家製チャーシューはサービスでしたがやわらかくておいしい! チャーシュー(トッピング)2枚(150円)や、シュウマイ1個とチャーシュー3枚の「盛り合わせ(半分)」(400円)などでも注文できます
朝からフライを求めて列ができる
チャーシューエッグ(火・木・土のみ、1200円)。お昼時にはほぼ売り切れている……
C定食(1600円)。アジ、ホタテ、そして大きなエビがカリッと揚げられて登場する
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