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口福のカレー

つややかルー、うまみ蓄えたビーフ　欧風カレー界に新星　「BRICK」（東京・恵比寿）

口福のカレー

つややかルー、うまみ蓄えたビーフ　欧風カレー界に新星　「BRICK」（東京・恵比寿）

1:欧風カレー「BRICK」（東京・恵比寿）

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欧風カレー「BRICK」（東京・恵比寿）
A4黒毛和牛のビーフは軟らかなだけではなく、うまみが凝縮している
エビにしっかりとしたかみ応えのある「ぷりぷり海老カレー」（1200円）
バターでソテーし、コニャックでフランベされたエビのカレーはわずかにまろやか
（左）カレー店のものとは思えない広いカウンターとおしゃれなイス。（右）恵比寿駅から徒歩5分。店名の「BRICK」はれんがの壁にちなんで
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