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PRESS RELEASE

※配信会社から提供された企業や団体等のプレスリリースを原文のまま掲載しており、朝日新聞社が取材・執筆した記事ではありません。お問い合わせは、各情報配信元にお願いいたします。

【モンブランフェア】カフェ&ブックス ビブリオテークにて熊本産和栗を使用し、進化した“生”モンブランが登場!

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ&ブックス ビブリオテークでは、2021年9月1日(水)より、秋の味覚<栗>が主役のマロンスイーツ“モンブラン”を存分に堪能できる『モンブランフェア』を開催しています。

「熊本産和栗が主役の“生”モンブラン」は ほっくりとした和栗特有の風味が際立つ熊本産和栗「銀寄(ぎんよせ)」と「筑波(つくば)」などをたっぷりと贅沢に使用。

加えて、フレッシュチーズのフロマージュフレクリームやエバミルクのムース、しっとりシフォンケーキを組み合わせ、和栗本来のおいしさを引き出すレシピで構成した一皿に。

ふくよかなコクと香り、濃厚で上品な味と口どけをより一層楽しめる「“生”モンブラン」へと進化しました。加えて「モンブランパンケーキ」「モンブランタルト」「モンブランプリン」といった、ハイブリッドなモンブランデザートも提供中!

オリジナルのカシスソースをペアリングし、おいしさアップを図りました。

そのまま食べて、カシスソースをつけて味を変えて、など様々な楽しみ方でお召し上がりいただけます。

秋が旬の味覚<栗>をたっぷりと贅沢に楽しめるモンブランデザートをお見逃しなく!

【開催概要】・フェア名:モンブランフェア・開催期間:2021/9/1(水) より開始・開催場所:カフェ&ブックス ビブリオテーク全店※店舗によって店頭表示金額が異なる場合がございます。※販売時期と内容は変更になる場合がございます。【店舗概要】■ café&books bibliothèque<カフェ&ブックス ビブリオテーク> http://www.bibliotheque.ne.jp/[東京] 千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F/TEL:03-5222-1566[東京] 目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘/TEL:03-5726-8172[東京] 武蔵野市吉祥寺南町 1-1-24 アトレ吉祥寺1F 2番街/TEL:0422-22-1495[大阪] 大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F/TEL:06-4795-7553[福岡] 福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F/TEL:092-752-7443[熊本] 熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA/TEL:096-323-5270【会社概要】会社名: 有限会社コンテンポラリープランニングセンター代表者: 杉浦 幸本社所在地: 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605URL: http://www.cpcenter.net/

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