オトコの別腹

指揮者・金聖響さん、独り占めしたいザラメ付き極上のカステラ

  • 2013年9月27日
「横浜文明堂」の極上金かすてら(Z)

写真:金聖響さん金聖響さん

 カステラ好きの僕に、「君の名字と同じカステラだよ」と横浜文明堂の社長さんからいただいたのがきっかけです。それがこのザラメつきの「極上金かすてら」。カットしていないカステラの下に、ぎっしりのザラメ。いい卵を使ってますっていう直球ど真ん中、味の濃い手焼き限定品です。めちゃめちゃうまい。

 指揮って汗だくになって体力を消耗しますが、アドレナリンが出すぎて演奏が終わった夜はなかなか寝付けない。おなかもすいてくる。そんなときは夜食に半分、翌日の朝食で残りの半分。一人であっという間に食べ切っちゃいます。差し入れでいただいても、スタッフに「ごめん、あげられへんわ」って、1本は必ず自分用にとっておきます。

 食べるときはいつも牛乳と一緒。最近たくさんは飲めなくなったけど牛乳が好きなので、紅茶とかではなく、牛乳です。合うんですよね。

    ◇

 きむ・せいきょう 指揮者。12月1日日曜、横浜みなとみらいホールで佐村河内守「交響曲第1番 HIROSHIMA」を指揮。

 ◆「横浜文明堂」伊勢佐木町一丁目店 横浜市中区伊勢佐木町1の5の3(電話045・243・0002)。午前9時〜午後8時。半斤(約300グラム)1418円から。

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