1日1旅

ペルー・マチュピチュ村

2018年12月7日

20181207

マチュピチュ村で、久しぶりにパンを見た。ペルーに来てから、海岸地帯ではお米を、山岳地帯ではジャガイモを主食にしていた。カチコチに見えるパンをどのようにして食べるのだろうと思っていたら、“パン・コン・チチャロン(豚肉、さつまいもなどをパンに挟んだもの)”などの、ペルー風サンドイッチに使うらしい。食べるタイミングを逃してしまったが、カフェの朝ごはんや、週末に家庭で食べられているそうだ。

PROFILE

かさい・ありさ

葛西亜理沙(かさい・ありさ)

フォトグラファー。

横浜生まれ。サンフランシスコ州立大学芸術学部写真学科卒業後、写真家・坂田栄一郎氏に師事。その後、独立。東京を拠点に活動。広告や雑誌などで撮影する他、個人の作品を国内外で発表している。第63回朝日広告賞入賞。第16回上野彦馬賞「九州産業大学賞」受賞。

http://www.arisakasai.com/

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