クリトモのさかな道 特別編「最強の胃袋を持つ私が行く築地市場内飲食店」(3)小田保・天房・ふぢの・八千代

クリトモさんが「斉藤水産」での修業時代にお世話になった築地市場の移転まであと約5週間、場内食堂をまわって、懐かしいあの一品や、食べたかったあの一皿をいただく連続謝恩企画「最強の胃袋を持つ私が行く築地市場内飲食店」。第3弾はとんかつ「小田保」から。同じくとんかつ「八千代」との「チャーシューエッグ戦争」でも知られますが、クリトモさんはどちらも大好き、その日の気分で通っていたそう。これは食べ比べしたい!(撮影・馬場磨貴)

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<アイルランドの台所 5>週末は5児の母。濃い4年間を支えた彼女の食卓

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クリトモのさかな道 特別編「ありがとう!築地市場」(5)伊藤ウロコ・亀本商店・フグ除毒所

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