おんなのイケ麺

蒙古タンメン中本 冷し味噌(みそ)ラーメン 森山愛子さん

蒙古タンメン中本 冷し味噌(みそ)ラーメン 森山愛子さん

蒙古(もうこ)タンメン中本の冷し味噌(みそ)ラーメン

とにかくすーっごく辛いんです! でも辛いだけじゃなくうまみがあるんです。激辛メニューが並ぶこのお店の中でも、一番辛いメニュー。4、5年前に初めて食べて以来、すっかりはまっちゃいました。

麺類が大好きで、辛いものも大好き。寝る前にインスタグラムで「#激辛」って検索して見て、よだれを垂らしながら寝るほどです。でもおなかは弱いので、次の日が休みの時にしか食べに行けないのが残念。

食べ方には変なこだわりがあって、先につけ汁の具を全部食べて汁だけにしてから麺を食べるんです。なんだか具と麺を混ぜたくなくって。でも大好きなネギは別。トッピングでネギを追加して、麺と一緒に真っ赤なつけ汁に浸していただきます。人気店だから行列を覚悟しますが、暑い日や「夏バテ?」って時に食べに行って刺激でだるさを吹き飛ばしちゃう。

プロモーションで各地に行く時は、ご当地麺が何よりの楽しみ。新曲の舞台である群馬・館林の大好きなラーメン屋さんや、福岡の久留米ラーメン。好きなものを我慢せず食べるのが、ストレスをためない一番の秘訣(ひけつ)です。

「蒙古タンメン中本」上板橋本店 東京都板橋区常盤台4の33の3の2階(電話03-5398-1233)。800円。トッピングねぎ60円。午前11時~翌午前0時。原則無休。首都圏に22店舗を展開。

森山愛子さん

もりやま・あいこ 演歌歌手。1985年生まれ。ニューシングル「尾曳(おびき)の渡し」が発売中。6月1~27日、東京・明治座で、芝居と歌の公演「坂本冬美 特別公演 泉ピン子友情出演」に出演予定。

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