「よねむら」のオリジナルクッキー　片岡亀蔵さん　

チーズ胡椒（こしょう）には、口に入れた瞬間いい意味で裏切られた。クッキーのセットなのにこれだけ甘くないんだよね。思わずもう一枚手が伸びた。チーズと胡椒が絶妙に主張しあって、それでいてしつこくない旨（うま）みがある。

大の酒好きで映画好き。家で映画を見ながら赤ワインのアテにいいね。12種の内、他の甘いのは妻と娘が食べるんだけど、たまにチーズ胡椒が減ってる。いや、数は数えてないよ。歌舞伎は小道具や役者の定位置があるから、役者は写真を撮るようにして場面を覚えてる。だから少し絵が違うだけですぐにわかるの。あ、かさが少し減ってるな、誰か食べたなって（笑い）。好きなものには脳内カメラのピントが合うんだろうね。

映画はポーズや構図の研究になるから、年間百本以上見てる。古典歌舞伎は型があるけど、新作歌舞伎は一からみんなで作るから、役者としての引き出しは多い方がいい。甘い物も食べない方だけど、流行は知っときたいから一口だけ食べてみる。情報収集だね。役作り？　そう言えなくもないけど、新しいものっておもしろいよね。好奇心は大事だよ。

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「よねむら」東京都中央区日本橋室町2の3の3の1、コレド室町2地下1階（電話03-6262-3151）。1缶4800円。午前10時～午後9時。オンラインショップでも注文可。