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 沢井駅から坂を下ることおよそ5分。白壁の蔵がたたずんで見えると、酒の香りが漂ってくる。

 東京に酒蔵があるなんて知らない人は、驚くだろう。「澤乃井(さわのい)」で有名な小澤(おざわ)酒造。22代続く老舗酒蔵として名が通る。

 多摩川のほとりにある酒蔵の正…

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