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 サントリースピリッツは11年ぶりの新ブランドウイスキー「知多」を9月1日に全国で売り出すと発表した。愛知県知多市にある知多蒸溜所の原酒だけでつくる。軽やかな味わいで、ハイボールがおすすめという。700ml入りで税抜きの希望小売価格は3800円。

 同社のウイスキーで蒸留所の名前をブランドとして打ち出すのは、山崎蒸溜所(大阪府島本町)の「山崎」、白州蒸溜所(山梨県北杜市)の「白州」に次いで三つ目だ。

 知多蒸溜所は1972年設立。ここでつくる原酒は大麦原料のモルトウイスキーではなく、トウモロコシなどの穀類を使うグレーンウイスキー。

 これまでは「響」や「角瓶」な…

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