[PR]

 台湾ミシュランタイヤは14日、飲食店を星の数で評価するガイドブックの初の台湾版「台北ミシュランガイド」を今月末に出版するのに合わせ、最高ランクの三つ星1店、二つ星2店、一つ星17店を公表した。

 唯一の三つ星には高級ホテル「君品酒店」の広東料理店が選ばれた。二つ星のうちの1店は日本料理店の「祥雲龍吟」。一つ星も含めると、計5店が日本料理店だった。

 星はつかないが手軽に味わえる料理として、小籠包や牛肉ラーメンの店、夜市の臭豆腐屋など36店も盛り込まれた。日本でも知られた小籠包の「鼎泰豊」や、饒河夜市の臭豆腐、胡椒(コショウ)餅の店などが選ばれた。(北京=西本秀