イオンは、自然や労働環境に配慮した養殖魚に与えられる認証を受けた「いずみ鯛（だい）」を全国のイオンやマックスバリュなど１３００店で販売する。味わいはマダイにそっくりなのに、お値段は約半分。地球にもお財布にも優しい魚として、３０日から売り出す。
２８日にお披露目されたいずみ鯛は、国際機関「水産養殖管理協議会」が発行する「ＡＳＣ認証」を受けた養殖魚。１キロの体重になるのに、餌が１キロ足らずで育つ「優秀な魚」。台湾で養殖され、皮をはいで冷凍の状態で日本に届く。担当者は「人手不足の中、従業員にも優しい商品」という。
刺し身のさくを見ると、マダイ…
トップニュース
新着ニュース
氷上の王座を争う
職場で靴を履き替える？
旅するには最高の乗り心地
壮大な海城の痕跡をたどる
量子論不信が開いた新世界
引き継ぐ「神器」
黄金色に輝くマンゴーローズ
Apple Watch Series 4の魅力
岡上淑子のフォトコラージュ
安東アナ 自分の境遇に感謝
あわせて読みたい
マダイに似た味わいの「いずみ鯛（ティラピア）」＝東京都板橋区のイオンスタイル板橋前野町
