[PR]

干しぶどう@トゥルファン(中国新疆ウイグル自治区)

 干しぶどう、好きですか?苦手な人、結構いますよね。かくいう私の娘もその一人。なんでも「あのムニョっとした感触も味も全部嫌い」だそうで。でも、中国の西の端、新疆ウイグル自治区にはびっくりするほどたくさんの種類の干しぶどうがある。中国産の干しぶどうの9割は同自治区産と言われている。この8月、干しぶどう嫌いの娘も連れて訪れた中国一のブドウ産地・新疆ウイグル自治区のトゥルファンから、その魅力をお伝えしたい。

     ◇

 北京から西に約2300キロ離…

980円で月300本まで有料記事を読めるお得なシンプルコースのお申し込みはこちら

こんなニュースも