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 【主な材料・2人前】 豚ロース薄切り180グラム、おろしニンニク1かけ分、キャベツ1枚

 【作り方】 キャベツはせん切りにして水につけ、水気をよく切って皿にのせます。ボウルにしょうゆ大さじ1と3分の1、みりん大さじ1、ニンニクを合わせ、タレを作ります。バットに豚肉を広げて並べ、タレの半分をかけてなじませます。フライパンを中火で熱し、油小さじ1をなじませ、豚肉を広げ入れます。両面を焼き、ボウルに残したタレをかけて火を止め、汁ごとキャベツにのせます。(約15分)

1人前約295キロカロリー、塩分1.8グラム

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