【動画】神戸マラソンのランナー向けに考案されたチーズ料理の試食会を、NMB48の佐藤亜海さんと新澤菜央さんが取材
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 11月18日の神戸マラソン(朝日新聞社など共催)に向け、神戸学院大学栄養学部と、「Q・B・B」ブランドのチーズで知られる「六甲バター」(神戸市中央区)が協力し、ランナー向けのレシピを考案した。同大学有瀬キャンパス(神戸市西区)であった試食会の様子を、朝日新聞の神戸マラソン応援リポーターでNMB48メンバーの佐藤亜海さん(18)と新澤菜央さん(20)が取材した。(構成・飯島啓史)

 試食会で最初に出してもらったお料理は「ピリ辛!カリカリ海鮮チーズチヂミ」です。外はカリカリ、中はチーズでもっちりまろやか。キムチのピリ辛もきいています。特製のたれにつけていただきますが、下味しっかりでそのままでも十分おいしい。考案者の栄養学部3年、山田菜々子さん(21)は「ショウガを入れているので、ランナーさんの体を温める効果もあります」と説明してくれました。へぇ!

 続いては「カリカリ梅と鶏そぼろのボリュームたっぷりおにぎり」。角切りのチーズに、大葉や枝豆も入っています。赤、黄、緑……とにかくカラフル。「インスタ映え」間違いなし!のおにぎりですが、食感が楽しく、味も最高。3年の松居知香さん(21)によると「ご飯の炭水化物、鶏そぼろのたんぱく質、梅のクエン酸などバランスよく栄養がとれます」。盛りだくさんの一品といえそう。

 そして「プラス一品で栄養アッ…

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