いま、英国はちょっとした日本ブームである。今月だけでも、日本文化などを紹介する対外発信の拠点「ジャパン・ハウス」のグランドオープンにウィリアム王子が来訪。スコットランドの都市ダンディーには、建築家隈研吾氏設計のビクトリア＆アルバート博物館別館が完成した。そして１４日には、ケンブリッジを州都にする英北部ケンブリッジシャーに、日本人による英国初の日本酒醸造所がオープンした。コメこそ日本から持ち込むものの、杜氏（とうじ）が常駐し、英国の井戸水を使って日本酒を造る初めての試みだ。
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ロンドンから北に約１００キロ…
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朝日新聞国際報道部
英国初の日本酒醸造所のテープカット＝ケンブリッジシャー
