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ハチミツ@ウラジオストク

 ロシアの家庭に必ずあると思えるぐらい愛されている食べ物がハチミツだ。お菓子に使ったり、紅茶に入れたりと、食べ方は様々だが、口をそろえて言うのが「健康にいいから」。風邪気味ぐらいなら、ハチミツを食べて体を休めれば治るという。

 ウラジオストク中心部にある中央広場で春から秋の週末に開かれる市場には、野菜や肉、魚などの店に交じり、多くのハチミツ店も出店している。ざっと数えると30以上の店が並び、次々と買い物客がハチミツを買っていく。中国や韓国などからの外国人観光客も多い。

 テーブルの上に並んでいるハチ…

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