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 駅を出て横浜駅方面に歩くと、「ガーデンセンター横浜」がある。種苗会社「サカタのタネ」が1951年に開き、日本の園芸店の先駆けとなった店だ。

 サカタは1913(大正2)年創業。欧米から持ち帰った技術で花や野菜の品種開発を続け、今は世界で売り上げ6位。病気に強いことから「安心です」を略したメロンの品種「アンデスメロン」を開発し、ブロッコリーの種の世界シェア6割超など、私たちの食卓にもなじみの深い存在だ。

 そんなサカタのブランドを農家…

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