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新潟の温泉宿「里山十帖」のシェフ 桑木野恵子さん

 「まさか、私が料理人になるなんて」

 新潟県南魚沼市にある温泉宿「里山十帖(じょう)」のレストラン「早苗饗(さなぶり) SANABURI」の桑木野恵子さん(38)は、今も不思議な気持ちがするそうです。

 ハーブやアロマに興味があり、…

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