写真・図版里山十帖の「まかないカレー」＝合田昌弘撮影

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新潟の温泉宿「里山十帖」のシェフ　桑木野恵子さん

　「まさか、私が料理人になるなんて」

　新潟県南魚沼市にある温泉宿「里山十帖（じょう）」のレストラン「早苗饗（さなぶり）　ＳＡＮＡＢＵＲＩ」の桑木野恵子さん（３８）は、今も不思議な気持ちがするそうです。

　ハーブやアロマに興味があり、…

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