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 静岡県特産のミカンとイチゴの熟練生産者のノウハウを学べるアプリを、県と慶応大がJAの協力を得て作った。言葉で伝えることが難しい技術の伝承を容易にすることで、新規就農者を呼び込み、定着させることを狙う。

 「どの実を摘果しますか?」

 例えば県特産の「青島みかん」の栽培方法に関する問題。画面に問題文とともに、まだ青いみかんの実が10個ほどなっている画像が表示される。摘果とは成長具合などを見ながら果実を間引く作業。どの実を摘果するかの判断は長年の経験や知識が必要になる。

 摘果するべきだと思う果実を選…

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