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 兵庫県加古川市立野口北小6年の藤岡奏(かなで)さん(12)が、即席麺を使った栄養たっぷりの創作料理を考えた。その名は「罪悪感ゼロラーメン」。インスタントラーメン小学生レシピコンクール大阪大会で優秀賞に輝き、9日の全国大会に出場する。それにしても、なぜ「罪悪感」なんですか――?

 休日の昼食前になると、時々、母親(45)がこう言うことがあるという。「お昼、ラーメンでいい? ごめんね」

 「どうして謝るの?」と藤岡さんが問うと、「野菜が入ってないし、栄養が偏るから」

 母親がわびずに済むラーメンは…

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