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 平成最後の年末に新提案――。ルクア大阪(大阪市北区)のキッチン&マーケット内のレストラン・メルカが年越しパスタ(税別980円)を提供中だ。

 長寿祈願の縁起物として、麺は細く長い生パスタ。アサリだしのソースとからめて朱色の器に盛り、えび天やかまぼこをトッピングした。1日50食限定。

 26日から提供を始め、好評だがなかなか完売にならない。担当者は「この時期の『定番』目指して細く長くやっていきます」。31日は午後6時閉店。