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 豚コレラは人に感染せず、仮に感染した豚の肉を食べても人体に影響はないという。ウイルス学が専門の迫田義博・北海道大教授と青木博史・日本獣医生命科学大准教授にその理由を聞いた。

 豚やイノシシに豚コレラが感染する仕組みはこうだ。ウイルスが体内に入ると扁桃(へんとう)腺などの細胞膜にくっつき、細胞内でウイルスが増えて全身に広がる。発熱などの症状が出て、約3週間で死に至る。さらにウイルスは体外へ出て、別の豚やイノシシにも広がる。治す薬はない。「豚コレラの伝染力の強さと致死率の高さは横綱級」と青木准教授は言う。

 ただ、人と豚は細胞の構造が違…

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