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 吹田市役所に28日、1年限定のカレー店がオープンする。店を開くのは、19歳の河野遼馬(かわのりょうま)さん=同市。「将来自分のお店を持つという目標に向けての第一歩にしたい」と意気込む。

 店名は「カレーと珈琲(コーヒー)のお店 まると」。市役所地下1階で平日午前10時~午後3時に営業する。看板メニューの「まるとカレー」(650円)などカレー5種と、テイクアウトもできる「つくねドッグ」(280円)、コーヒー(380円)などをそろえる。

 市は2014年秋、地下1階の喫茶室跡地に「チャレンジショップゆめちか」を開設。市内で飲食店開業を希望する市民らを対象に試験営業してもらう試みを始めた。月額約1万2千円の賃料で1年間スペースを貸している。

 河野さんの実家は焼き鳥店。高…

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