赤堀千恵美さん（あかほり・ちえみ＝赤堀料理学園名誉校長、料理研究家、本名・綾子〈あやこ〉）が２５日、肺炎で死去、８２歳。通夜は２９日午後６時、葬儀は３０日午前１０時３０分から東京都文京区小石川３の１４の６の伝通院繊月会館で。喪主は長男有一さん。

　１９７２年に赤堀料理学園の５代目校長に就任し、２００８年から名誉校長を務めた。テレビの料理番組や雑誌で活躍した。著書に「秘密の保存食」など。