和菓子老舗の赤福（三重県伊勢市）は１３日、昨年７月に登場した定番商品「いすず　野あそび餅」に新登場の「黄色い赤福」を加えると発表した。２０日から、伊勢神宮内宮（ないくう）に近い赤福五十鈴川店で１日限定５００箱を販売する。

　「黄色い赤福」は、あんに国内産のトウモロコシを練り込んだ。甘さは控えめで、口に入れるとトウモロコシの風味がほんのりと広がるという。他にも複数の候補があったが、トウモロコシでつくったあんが「最もしっくりくる味だった」（同社総務課）という。

　「いすず　野あそび餅」には「黄色い赤福」のほか、白小豆などで作った「白い赤福」と、大麦若葉を練り込んだ「緑の赤福」、黒砂糖風味の「黒い赤福」の計４種類が２個ずつ入る。従来は、黄色の代わりに定番の赤福が入っていた。

　担当者は「色鮮やかな黄色は見た目にも面白く、多くの人に楽しんでもらいたい」と話す。「いすず　野あそび餅」は１箱７６０円（税込み）。問い合わせは赤福（０５９６・２２・２１５４）へ。（安田琢典）