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オリジナルカレー3種

 おしゃれで香り高いカレーの店。それが「スパイスカレー&ダイニング クミンズ」だ。京都市中心部の姉小路(あねやこうじ)通沿いに昨年2月、開店した。店はカフェのような落ち着いた空間で、ゆったり食事が楽しめる。

 名物はオリジナルカレー3種。「バジルとカシューナッツのチキンキーマカリー」(税込み850円)、「牛すじとたっぷりねぎのカリー」(850円)、「海老(えび)とココナッツのカリー」(950円)で、カレー2種を合いがけ(1千円)にもできる。

 店主の山田理人(まさと)さん(51)は堺市出身。調理師として大阪のレストランや創作料理の店で腕を磨いた。

 カレーは種類ごとにスープをつ…

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