• 
• 
• 

おいしい水を作る「生物浄化法」を唱える信州大名誉教授　中本信忠さん（７７）

　蛇口から出る水って、どんな風に作られているか、ご存じですか？　薬品消毒に重点をおく急速濾過（きゅうそくろか）という方法が、日本の水道の８割方を占めています。「谷川の水に近いやり方のほうがもっとおいしいのに」と生物浄化法を唱えるのが、信州大学で３０年余り、水中の微小生物を研究してきた中本信忠さん。さて、顕微鏡をのぞいてみると。

　長野県上田市にある染屋（そめや）浄水場の濾過（ろか）池で、強くなった日差しのもと、茶色の藻が育っている。

　「藻や砂についている微小生…