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 【主な材料・2人前】 乾燥ワカメ大さじ2(3g)、キュウリ1/2本、ニンジン20g、カイワレ菜1/2パック(25g)、すり白ゴマ大さじ1

 【作り方】 乾燥ワカメは、水に5、6分つけて戻します。水気をよく絞り長さ3cmに切ります。キュウリとニンジンはせん切り、カイワレ菜は根を切ります。全部をさっくりと混ぜて器に盛ります。しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/4、酢、ゴマ油、サラダ油、水各大さじ1/2、すり白ゴマを混ぜ合わせてドレッシングを作り、サラダにかけます。(約15分)

1人前約100kcal、塩分1.4g

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