まだ食べられるのに捨てられる食品ロスを減らすため、中堅コンビニのポプラが、業界の「禁じ手」に踏み込んでいる。消費期限や賞味期限が近くなった一部商品を半額に値下げ。スマートフォンのアプリで売り込んでいる。効果は、どれほどなのか。

　「たまごデニッシュ　１３０円→６５円」「フィッシュフライサンド　１４０円→７０円」。スマートフォンの画面に、そんな文字と商品の写真が並ぶ。期限までの残り時間が示され、カウントダウンが進んでいく。

　消費期限まで１日を切ったパンや、賞味期限まで１カ月ほどになった菓子のほか、季節はずれになった飲み物なども５割値引く。アプリをダウンロードしてくれた人に、ＧＰＳ機能を使って、近くの店で扱っている割引商品を知らせ、売り込む。

　アプリは、旅行大手エイチ・ア…