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 県内の酒造会社などでつくる「古都のお酒で乾杯しよう実行委員会」は14日、近鉄奈良駅前で無料試飲会「奈良のあわあわフェア」を開く。奈良のスパークリングの酒をPRし、乾杯酒として広めるねらいだ。

 試飲会では、2種類の奈良の微発泡酒を味わってもらう。日本酒ベースのスパークリングリキュール「ならのあわ」は、同委員会と奈良豊澤酒造(奈良市)が協力して開発し、5月に販売を始めた。炭酸の中に米のほんのりとした甘みが感じられるのが特徴だ。

 7月からは、県産イチゴの古都華を使ったスパークリングワイン「古都のあわ」も販売している。イチゴの芳醇(ほうじゅん)な香りや甘みを楽しめる商品で、若い女性がターゲット。売れ行きは好調だという。

 実行委員長で、酒や食品の卸売…

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