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「まだまだ勝手に関西遺産」

 横浜出身の私。ラーメンといえば、地元名物のサンマーメンや豚骨しょう油ベースの家系ラーメンが好みだ。それでも、ずっと気になっていたのが天理ラーメンだ。人口約6万5千人の都市の名を冠した一杯。初めて味わおうと奈良をめざした。

 「ようこそ おかえり」。天理駅(奈良県天理市)を降りると、あちこちに掲げられた一言が目を引く。天理教の教会本部があり、全国から来る信者らに向けたものという。

特大サイズは麺3玉。クセになるうまさの秘密に迫ります。動画もどうぞ。

 約15分歩くと、ディスカウン…

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