横浜出身の私。ラーメンといえば、地元名物のサンマーメンや豚骨しょう油ベースの家系ラーメンが好みだ。それでも、ずっと気になっていたのが天理ラーメンだ。人口約6万5千人の都市の名を冠した一杯。初めて味わおうと奈良をめざした。
「ようこそ おかえり」。天理駅（奈良県天理市）を降りると、あちこちに掲げられた一言が目を引く。天理教の教会本部があり、全国から来る信者らに向けたものという。
特大サイズは麺３玉。クセになるうまさの秘密に迫ります。動画もどうぞ。
約15分歩くと、ディスカウン…
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「彩華」の看板商品「サイカラーメン」=奈良県天理市、滝沢美穂子撮影
