拡大する写真・図版土に肥料をまぜ、畑を耕す本松ミノルさん=2020年2月14日午前11時56分、岐阜県美濃加茂市加茂野町、松山紫乃撮影

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 全国でも有数の外国人比率を誇る岐阜県美濃加茂市で、南米原産の野菜づくりをする日系人がいる。約30年前にブラジルから「デカセギ」として来日した本松ミノルさん(71)だ。工場勤務を辞めた後、東海地方の日系人らにふるさとの野菜を届けている。

 本松さん「こんにちは。土曜日、キャッサバ販売します」

 客「何キロありますか」「(愛知県)岩倉市には来ますか?」

拡大する写真・図版キャッサバを手に持つ本松ミノルさん=本松さん提供

 「Minoru Motoma…

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