[PR]

 瀬戸内海の関前諸島にある岡村島(愛媛県今治市)で、地元の野菜や魚を生かしたメニューを提供する「関前食堂」が4月、オープンした。営むのは、もともと島に縁のなかった一組の夫婦。手がける料理は島への愛であふれている。

 加藤成崇(しげたか)さん(42)と妻の千晴さん(39)。ともに千葉県の出身だ。成崇さんは東京で外食チェーンに勤め、セントラルキッチンの工場長だった。だが、病気で入院したことをきっかけに、「この生き方でいいのだろうか」と自問した。考えた末に出した答えが、地方への移住だった。

 移住先として穏やかな瀬戸内海の島を考え、候補の一つ、岡村島を訪れた。初対面でも親身に相談に乗ってくれた島民の人柄などが気に入り、移住を決めた。

 2017年4月、今治市の地域…

この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

この記事は有料会員記事有料会員記事です。

980円で月300本まで2種類有料会員記事会員記事の会員記事を読めるシンプルコースのお申し込みはこちら